Coffea Arabica

On appelle ‘café’ les graines du caféier, un arbuste des régions tropicales. Deux types de caféiers sont exploités pour leur arôme: Arabica et Robusta. Torréfiées, leurs graines réduites en pou¬dre infusent dans l’eau qui retient alors leur parfum capiteux. La torréfaction libère les fragrances contrastées et subtiles, florales, fruitées ou épicées qui proviennent des huiles essentielles. Son parfum chaud et généreux est une senteur d’émotion et de sécurité.