Ocymum Basilicum

Basilikum ist eine Pflanze aus der Familie der Lippenblütler, kultiviert für ihre aromatischen und würzigen Eigenschaften. Ursprünglich aus Asien, wurde das Basilikum häufig in der indischen Medizin verwendet, die es Krishna weiht. Im fünfzehnten Jahrhundert erreicht es zunächst Italien und später Südfrankreich. Heute wird es mehr auf der Insel Réunion, in Frankreich, auf Zypern und auf den Seychellen angebaut. Verwendung finden die Blütenspitzen sowie die Blätter. Mit einem eindringlichen und euphorischen Geruch ist Basilikum ein Duft des Lebens.