Citrus Dulcis

El azahar crece en el Citrus Aurantium, de la familia de las Rutáceas. El árbol tiene flores blancas de un olor muy suave y agradable. Desde la Antigüedad, la flor del naranjo es un símbolo de pureza y de belleza. Discreta pero embriagadora, se utilizaba en la fabricación de las coronas de las jóvenes casaderas. El de azahar es un perfume de apego.